這些水果煮熟后,可以通血管、養脾胃、潤肺燥
- 分類:新聞資訊
- 發布時間:2020-01-10 11:06
【概要描述】在日常中,我們經常可以聽到家人,朋友“多吃水果”的溫馨提醒。吃水果可以補充多種營養素,維持各個器官功能的正常運作,增強人體免疫力。
這些水果煮熟后,可以通血管、養脾胃、潤肺燥
【概要描述】在日常中,我們經常可以聽到家人,朋友“多吃水果”的溫馨提醒。吃水果可以補充多種營養素,維持各個器官功能的正常運作,增強人體免疫力。
- 分類:新聞資訊
- 發布時間:2020-01-10 11:06
在日常中,我們經常可以聽到家人,朋友“多吃水果”的溫馨提醒。吃水果可以補充多種營養素,維持各個器官功能的正常運作,增強人體免疫力。

但現在天氣越來越冷,水果又冷冰冰的,實在是不愿意下口。好不容易鼓起勇氣吃下去,腸胃還可能鬧變扭。于是有人就想把水果煮熟了吃,但同時又很擔心:這項營養會不會都流失了呢?

加熱水果后最容易損失的營養素的英文維生素?。維生素C ^受到極易熱,光,氧的破壞,一加熱就可能引起變質。所以如果吃水果的主要目的的英文補充維生素C,那熟吃水果在功效上的確會讓人失望。
像刺梨,酸棗,冬棗,沙棘,獼猴桃,山楂,草莓,木瓜,桂圓,荔枝等維生素C的水果,就不適合加熱食用,最好的吃法就是生吃。

但是水果中的營養成分并不只有維生素 C,胡蘿卜素,纖維素和鉀,鈣,鎂等礦物質也是水果中的常見營養素,它們都不怕高溫。另外一些抗氧化物質在加熱后損失也不大。
而且水果加熱后,其中的果纖維會軟化,更利于吞咽與消化,同時還能減少對體內的刺激作用,養胃護腸。甚至有些水果加熱后還有特殊的食療效果。
所以總得來說,身體健康的人最好是直接生吃水果,既方便,營養損失又少;而體質弱,消化功能較差的人則更方便熟吃水果,這樣既利于營養吸收,還不容易導致腹瀉。


上面也說過,有些水果熟吃甚至能防寒涼,還能“變身”為一副良藥,增加特殊的養生效果。那么都有一些水果適合熟吃呢?
橙子
止咳化痰
橙皮里含有兩種具有止咳化痰功效的有效成分- 那可汀和橙皮油,對于咽喉疼痛,口干口苦,咳嗽不止,痰液發黃等癥狀有較好的療效。兩種成分只有在蒸煮后才能大量析出。